Esterificação

O processo de combinar um ácido orgânico (RCOOH) com um álcool (ROH) para formar um éster (RCOOR) e água é denominado esterificação. Essa reação química resulta na formação de pelo menos um produto éster, com água como subproduto, e é conhecida como processo de esterificação.

Os ésteres são formados pela reação de um álcool e um ácido em condições básicas ou ácidas. Os ésteres têm ampla gama de aplicações em todos os segmentos industriais. A Venus oferece uma lista completa de ésteres conforme as especificações requeridas. Alguns exemplos são ésteres de glicol com ácidos graxos, ésteres de PEG metoxilados e etoxilatos de éster metílico, ésteres de glicerol (GMO, GMS, GTS, GML, GTO), ésteres de sorbitan (SMO, SMS, SML, STO, STS, SorbitansesquiOleate) e poligliceratos (p. ex., mono oleato de polietilenoglicol).

Os ésteres de PEG são formados pela reação de polietilenoglicol (X moles) com um ácido graxo. Esses ésteres são geralmente solúveis em água e atuam como emulsificantes. A Venus oferece ésteres mono e di baseados em ácido láurico, ácido esteárico e ácido oleico com PEG 200, PEG 400, PEG 600, PEG 1000, PEG 1500, PEG 4000 e PEG 6000. Não se hidrolisam em água e previnem o crescimento de mofo, sendo preferidos em produtos que contêm água (p. ex., cremes cosméticos). Entre suas aplicações: os ésteres de PEG são amplamente utilizados na formulação de misturas emulsificantes, espessantes, plastificantes de resinas, emolientes, agentes de espalhamento, agentes umectantes e dispersantes e construtores de viscosidade. Também têm aplicações em usinagem de metais, celulose, papel, têxteis e antiespumantes para tintas látex.

Monoglicéridos de glicerol ou glicerinmonostearato (GMS) ou monoestearina é um monoglicérido comumente utilizado como emulsificante em alimentos. Quimicamente é o éster monoglicéridos de ácido esteárico. O monoglicéridos de glicerol é um aditivo alimentar utilizado como espessante, emulsificante, antiaglomerante e conservante; agente emulsificante para óleos, ceras e solventes; revestimento protetor para pós higroscópicos; agente solidificante e de liberação controlada em produtos farmacêuticos; e lubrificante de resinas. O monoglicéridos de glicerol também é utilizado em cosméticos e produtos para cabelo. Geralmente é um pó branco, inodoro, de sabor doce e escamoso que é higroscópico.

A estearina ou glicerol tristearato ou tristearoilglicerol é um triglicerídeo composto por glicerol no qual os três grupos hidroxila foram esterificados com ácido esteárico (ácido octadecanoico). É utilizado como agente endurecedor na fabricação de velas e sabão. O glicerol tristearato também atua como metabólito vegetal. É um componente comum das gorduras animais e vegetais.

A monolaurina, também conhecida como glicerol monolaurato, laurato de glicerila ou 1-lauroilglicerol, é um monoglicérido. É o monoéster formado a partir de glicerol e ácido láurico. Sua fórmula química é C15H30O4. A monolaurina é mais comumente utilizada como tensioativo em cosméticos, como desodorantes. Como aditivo alimentar também é utilizada como emulsificante ou conservante. O glicerol monolaurato também é tomado como suplemento dietético. O glicerol monolaurato é atualmente vendido como suplemento dietético e é categorizado nos Estados Unidos pela Administração de Alimentos e Medicamentos como geralmente reconhecido como seguro (GRAS).

O monooleoilglicerol, também conhecido como glicerila 1-oleato, glicerilmonooleato ou 1-monooleína, é classificado como membro dos 1-monoacilglicerois. Os 1-monoacilglicerois são monoacilglicerois que contêm um glicerol acilado na posição 1. O glicerilmonooleato é considerado praticamente insolúvel (em água) e relativamente neutro. O glicerilmonooleato é um líquido amarelo a âmbar em temperatura ambiente, biodegradável, e pode ser utilizado como emulsificante água em óleo, dispersante de pigmentos, lubrificante e agente de espalhamento.

Sinônimo: éster 1,2,3-propanetriilo de ácido (9Z)-9-octadecenoico, 1,2,3-Tri(cis-9-octadecenoil)glicerol, glicerol trioleato, glicerol trioleína, triglicerídeo de ácido oleico, trioleína. A trioleína é um triglicerídeo formado pela esterificação dos três grupos hidroxila do glicerol com ácido oleico. A trioleína é um dos dois componentes do óleo de Lorenzo. Atua como metabólito vegetal e deriva do ácido oleico.

Sinônimo(s): Monococoato de glicerila de polietilenoglicol (7); Monococoato de glicerila de polioxietileno (7).

Este polímero sintético é baseado em PEG (polietilenoglicol) e ácidos graxos derivados do óleo de coco. Devido à presença de polietilenoglicol, este ingrediente pode conter impurezas de fabricação potencialmente tóxicas como 1,4-dioxano. Na Venus, garantimos que os níveis de 1,4-dioxano estejam abaixo dos níveis permitidos para uso em cosméticos (menos de 10 ppm). Função(ões): agente condicionador de pele - emoliente; tensioativo - agente emulsificante.

O PEG-7 gliceril cocoato atua como lubrificante na superfície da pele, conferindo aparência suave e macia. Também ajuda a formar emulsões ao reduzir a tensão superficial das substâncias a serem emulsionadas.

Gliceril dilaurato; Dilaurina; Ácido dodecanoico, diéster com 1,2,3-propanetriol. O gliceril dilaurato é um diéster de glicerina e ácido láurico.

Os usos e aplicações do gliceril dilaurato incluem: emoliente, emulsificante, solubilizante, dispersante em cosméticos e produtos farmacêuticos; agente de acoplamento; plastificante; emulsificante, dispersante, antistático para têxteis, processamento de papel, óleos de corte, polidores, limpadores emulsionados, látices de borracha, lubrificantes para lã; tensioativo em alimentos; em adesivos para embalagens de alimentos; emulsificante, opacificante, espessante, dispersante para emulsões.

O sorbitanmonooleato é um aditivo alimentar com o número E E494. Geralmente é fabricado pela esterificação do sorbitan (um derivado do sorbitol) com ácidos graxos e existe como líquidos oleosos.

Ésteres baseados em PEG

MONOESTEARATO DE GLICEROL

TRIESTEARATO DE GLICEROL (GTS)

MONOLAURATO DE GLICEROL (GML)

MONOOLEATO DE GLICEROL (GMO)

TRIOLEATO DE GLICEROL (GTO)

COCOATO DE GLICEROL (PEG-7)

DILAURATO DE GLICEROL

Sorbitanmonooleato (SMO)